Kahvit
Showing all 20 results
Maustamattomat kahvit
Brasil Bourbon Estate
Täyteläinen, voimakasarominen ja pehmeä tummapaahtoinen Bourbon-kahvi São Paulon osavaltiosta. Aromissa aavistus karamellimaista makeutta ja tummaa suklaata. Jälkimaku viipyvä ja miellyttävä. (Paahtoaste 5/5)
Dark roasted, full-bodied and mellow coffee from the state of São Paolo. The strong aroma has hints of dark chocolate and a caramel-like sweetness. The finish is lingering and pleasant. (Roast level 5/5)
Brasil Daterra Sweet Collection
Matalahappoinen ja keskitäyteläinen karamellimaisen makeahko kahvi Daterran huipputilalta eteläisestä Brasiliasta. Kermainen suutuntuma, pyöreä jälkimaku. Rainforest Alliance -sertifioitu. Paahtoaste 4/5.
Cafe Nazca Barrel Aged serie n:o2 whisky coffee 200g
Aidossa Jim Beam -bourbonviskitynnyrissä kypsytetty kahvi. Kahviin ei ole lisätty erillisiä aromeita, mutta tynnyrikypsytys tuo siihen selvästi maistuvan aidon viskin aromin.
Kahvin alkuperä: Chanchamayo, Peru
Viljelmä: Tropical Mountains
Viljelijät: Thomas ja Gisella Schwegler
Kasvukorkeus: 1550-1800m
Lajike: Caturra
Prosessi: Washed
Tynnyri: Jim Beam Bourbon
Paahtimo: Café Nazca, Kuopio
Paahtoaste 2/5
Crème de Paris
Pehmeä ja voimakas keskihapokas erittäin tummapaahtoinen Colombia-kahvi. Aromissa pähkinäisyyttä ja paahdettua sokeria. Paahtoaste 5/5.
Cuba Serrano
Maailmankuulu tumma ja keskitäyteläinen kahvi itäisestä Kuubasta Sierra Maestran vuoristoalueelta. Aromissa savuisuutta, mikä johtuu vanhasta woodburning-kuivausmenetelmästä. Matalahappoinen ja runsas suuntuntuma, maku tuo mieleen hienot kuubalaiset sikarit. Pitkä, pehmeä jälkimaku. (Paahtoaste 5/5)
A world-famous, dark medium-bodied coffee from the Sierra Maestra mountain range in eastern Cuba. The smoky aroma is caused by the traditional wood-burning drying method. Smooth and rich mouthfeel, with a flavor that resembles fine Cuban cigars. Long, soft finish. (Roast level 5/5)
Etiopia Addis Abeba luomu
Voimakas, tuhti ja erittäin täyteläinen mokkakahvi, Etiopia Yirgacheffe, ranskalaispaahtoisena. Aromissa karamellia, mausteisuutta, jasmiininkukintoa sekä hyvin tummaa suklaata. Miellyttävä, herukkainen pitkä jälkimaku. Superlatiivien kahvi. (Paahtoaste 5/5)
Strong, heavy and full-bodied mocha coffee, French roasted Ethiopian Yirgacheffe. The aroma is a combination of caramel, spice, jasmine and very dark chocolate. A superlative coffee with a pleasant, winey and long aftertaste. (Roast level 5/5)
Etiopia natural Melesewelde
Korkealaatuinen, 88 cupping scoren saavuttanut heirloom-kahvi arvostetusta Ethiopia Cup Auction -huutokaupasta. Huutokauppa takaa viljelijöille huomattavasti korkeamman tuoton kovasta työstä, kuin he saisivat perinteisen kaupankäynnin tuloksena.
Kahvin viljelijä Melese Welde hoitaa 2,5 hehtaarin tilaansa Sidamon Bensassa yhdessä suurperheensä kanssa. Hän on jatkanut kahviviljelyä isänsä jalanjäljissä ja panostaa tuotannon ja viljelyn kehitystyöhön. Kärsivällisesti hän on vuosien ajan vaalinut heirloom-kahvilaatuja (Berebera, Korchi, Wanza ja Shola) tuottaakseen vientikelpoista kahvia perheensä ja koko yhteisönsä tilanteen parantamiseksi. Welde on saanut paikallista tunnustusta sitkeästä sitoutumisestaan ja myös virallista asiantuntija-apua viljelytyöhönsä. Etiopia on vielä osittain tutkimaton alue erilaisten heirloom-lajikkeidensa rikkaudessa.
- Paahtoaste: 3/5
- Maku: Karhunvatukkaa ja luumua
- Suutuntuma: Samettinen
- Hapokkuus: Raikas
- Kasvukorkeus: 2100-2250 masl
Etiopia Suke Quto luomu
Kahvi tulee Gujin alueelta, Kumuren kylästä Suke Quton tilalta. Viljelijänä toimii paikallinen vaikuttaja Tesfaye Bekele, jonka arvomaailmaan kuuluu mm. luonnonsuojelu. Rikas maku, jossa kukkaisuutta, suklaisuutta, sitrusta ja ruusua. Keskihapokas. Luomu- ja Rainforest Alliance -sertifioitu. Kasvukorkeus 1800-2200m. Lajike: Kurume ja Welicho. Prosessointi: Washed. Paahtoaste 4/5
Finlandia
Kolmen kahvin sekoitus, jonka sieluna toimii Guatemalalainen estate-kahvi San Miguel tuoden kahvisekoitukseen myös ripauksen suklaisuutta. Syvyyttä ja täyteläisyyttä sekoitukselle antaa Costa Ricalainen estate-kahvi San Pastora, ja pitkän ja miellyttävän jälkimaun kahville takaa Brasil Yellow Bourbon lajike Rainhan kahvitilalta. (Paahtoaste 2/5)
A blend of three coffee varieties. Guatemalan estate coffee San Miguel provides the soul of the blend with a hint of chocolate. The Costa Rican estate coffee San Pastora adds richness and Brasil Yellow Bourbon from the Rainha coffee estate gives the long, delightful finish. (Roast level: 2/5)
Guatemala Huehuetenango
Kahvi on peräisin naisviljelijä Micaela Domingon johtamalta T'un-Wit'z -kahvitilalta. Viljelyssä käytetään luonnon omia vesivaroja ja vain kypsimmät marjat poimitaan ja käsitellään. Sitrusmaisen hapokas ja kukkainen. Raikas jälkimaku. Kasvukorkeus 177-1750m. Lajikkeet: Catuai, Caturra ja Bourbon. Prosessointi: Washed. Paahtoaste 3/5
Herkkulahjakortti
Kortti on voimassa vuoden ajan ostopäivästä, ja sen voi käyttää myös osissa. Kortti on liikkeessämme siihen kirjoitetun rahasumman arvoinen, ja sitä voi käyttää mihin tahansa tuotteisiimme ja palveluihimme.
Voimme lähettää lahjakortin myös suoraan vastaanottajalle. Jos tilaat itsellesi muuta samalla, kirjoita vain lisätietoihin vastaanottajan nimi- ja osoitetiedot, niin lähetämme lahjakortin kirjeenä hänelle ilman erillistä veloitusta. Huomaa, että vähintään 60€ tilaukset saat joka tapauksessa ilman toimituskuluja. Voit myös valita toimitukseen ilmaisen noudon myymälästä, ja kirjoittaa tilauksen lisätietoihin lahjakortin saajan nimi.
India Monsoon Malabar
Erikoinen ikäännytetty kahvi Lounais-Intiasta. Voimaisen täyteläinen, hyvin matalahappoinen ja toffeisen makeahko maku. Raakapavut altistetaan Intian rannikolla monsuunituulille 2-3 kuukauden ajan. Paahtoaste 3/5.
Indonesia Sumatra Gayo Mountain
Ainutlaatuinen reilun kaupan luomukahvi Acehista Sumatran saarelta Indonesiasta. Prosessoitu wet hulled -menetelmällä, jota käytetään vain Indonesiassa. Yrttinen, mausteinen, makea, runsas. Raikas helmeilevä hapokkuus. Paahtoaste 4/5
Kenya Ndaroini
Pienviljelijät Nyerin alueelta Keniasta ovat viljelleet ja prosessoineet tämän uuden huippukahvin. Aromissa verigreippiä ja muskottia, pirteä hapokkuus ja samettinen suutuntuma. Paahtoaste 3/5
Kofeiiniton Swiss Water process Honduras luomu
Tässä hondurasilaisessa luomukahvissa kofeiini on poistettu käyttäen kemikaalivapaata Swiss Water -menetelmää. Maussa hedelmäisyyttä ja pähkinää. Matalahappoinen ja täyteläisen pehmeä. Kasvukorkeus 1300-1650m Paahtoaste 3/5.
Kongo Kivu luomu 3/5
Kongo Kivu luomukahvi tulee Lake Kivun alueelta Minovasta Kongosta. Makumaailmasta voi aistia hieman greippiä yhdistettynä suklaiseen jälkimakuun, Selkeän raikas hapokkuus, pehmeä suutuntuma. Kasvukorkeus 1600m. Lajike: Bourbon. Prosessointi: Washed. Paahtoaste 3/5
Kongo Kivu luomu 5/5
Kongo Kivu luomukahvi tulee Lake Kivun alueelta Minovasta, Kongosta. Makumaailmasta voi aistia hieman greippiä yhdistettynä suklaiseen jälkimakuun. Selkeän raikas hapokkuus, pehmeä suutuntuma. Tässä erittäin tummassa paahdossa suklaisuus korostuu, mutta raikas hapokkuus pääsee yhä oikeuksiinsa. Lajike: Bourbon. Prosessointi: Washed. Paahtoaste 5/5
Mestarin Mokka luomu
Pehmeä ja aromikas miedohko luomukahvisekoitus Brasilian, Etiopian ja Nicaraguan kahvilaaduista, joka jättää karamellimaisen jälkimaun. Erinomainen jokapäiväiseksi peruskahviksi. (Paahtoaste 1/5)
Smooth, rich and delicate organic blend with a caramel-like finish. Perfect everyday coffee. Stomach-friendly, does not cause heartburn. (Roast level 1/5)
Peru Cecanor Cafe Femenino
Tämä perulainen reilun kaupan Cafe Femenino -kahvi on korkealuokkainen unblended luomukahvi Cajamarcan alueelta. Aromissa kaakaon ja karamellin vivahteita. Miellyttävä keveä suutuntuma. Kasvukorkeus 1250-1600masl. Prosessointi washed, lajikkeina Typica, Caturra, Catuai ja Catimor. Paahtoaste 4/5.
Savannah luomuespresso
Kahdesta luomukahvilaadusta koostuva sekoitus. Suklainen, siirappinen, viipyvä, erittäin pehmeä ja matalahappoinen. Paahtoaste 4/5.