Japan Matcha Megumi ceremonial premium Luomu 30g

35,90

Japan Matcha Megumi ”ceremonial premium” Luomu on premium-laatuista vihreää teetä, joka on jauhettu käsin kivimyllyllä erittäin hienoksi jauheeksi. Tencha-laatuiset lehdet on kasvatettu varjossa, jolloin lehdet kasvavat hitaasti, ja niihin kertyy vihreän teen sisältämät antioksidantit, flavonoidit, lehtivihreä ja kofeiinikin suurempina pitoisuuksina. Matcha sisältääkin kaikki vihreän teen terveysvaikutukset tiivistetyssä muodossa. Varjokasvatuksen ansiosta mausta myös puuttuu kirpeys käytännössä kokonaan, ja maku on intensiivisen makea, umaminen ja ihastuttava. Tencha-laadussa teenlehdistä myös poistetaan lehtiruodit ennen jauhamista, joten jauheeseen tulee teenlehdistä vain kaikkein olennaisin osa.

Matcha Megumi on parhainta japanilaista laatua, jota käytetään japanilaisessa teeseremoniassa. Se sopii mainiosti juotavaksi sellaisenaan tai matcha lattena, mutta sitä voi käyttää myös leivontaan, ravintolisäksi esim. jugurttiin tai smoothieihin.

Juomaa valmistettaessa sekoita jauhe ensin pieneen määrään kylmää nestettä, mieluiten matcha-vispilällä. Jos lisäät kiehuvaa vettä joukkoon, sopiva suhde on 1/3 kylmää nestettä ja 2/3 juuri kiehunutta vettä. Annostus noin 2,5 g / 2 dl. Terveysvaikutukset ovat kuitenkin parhaimmillaan mitä viileämpänä juoma valmistetaan.