Kuvaus
Kahvi tulee Brasiliasta Rainhan kahvitilalta São Paulon osavaltiosta. Tila on erikoistunut Yellow Bourbon -lajikkeen viljelyyn. 200 hehtaarilla koko tilan 280 hehtaarista viljellään vain tätä hienoa lajiketta.
- Lajike: Yellow Bourbon
- Prosessointi: pulped natural
- kasvukorkeus: 1100-1500m
- Makukuvaus: karamellia, tummaa suklaata
- Suutuntuma: pehmeä, täyteläinen
- Suositus: suodatinkahvi, aeropress, mutteripannu, espresso
- Paahtoaste 5/5
Paahtimo: Mokkamestarit
Minna Saksa –
Suosikkini.