Oolong-tee
Näytetään kaikki 8 tulostaSorted by popularity
Oolong-tee on kirjaimellisesti vihreän ja mustan teen välimuoto. Siinä on alettu sama hapetusprosessi, joka antaa mustalle teelle sen ominaisen täyteläisyyden ja tumman värin, mutta se on lopetettu jossakin vaiheessa. Oolong teetä onkin hyvin lähellä vihreää teetä olevia (vihreä oolong) ja lähempänä mustaa teetä olevia (tumma oolong). Vihreissäkin oolongeissa on vihreää teetä enemmän täyteläisyyttä ja makeutta, jopa pähkinäisyyttä, ja tumma oolong muistuttaa enemmän mustaa teetä ollen kuitenkin yleensä miedompaa ja makeampaa.