Keltainen tee
Näytetään ainoa tulos
Keltainen tee on kaikkein harvinaisin teelaji. Keltaiseen teehen kerätään nuorimmat teepensaan silmut ennen kuin niihin ehtii muodostua valkoisesta teestä tuttu valkoinen nukkapinta. Lehdet paahdetaan, levitetään kostean kankaan alle tunneiksi ja lopuksi kuivataan tehokkaasti. Maultaan keltainen tee muistuttaa eniten valkoista teetä, mutta käsittely tuo siihen vivahteikkaan paahteisen ja jopa viljavan maun.