Kannattaako kahvi säilyttää jääkaapissa?

Kahvia ei kannata säilyttää jääkaapissa – siitä on yleensä enemmän haittaa kuin hyötyä. Jääkaapin kosteus ja usein muiden ruoka-aineiden tuoksut tuovat haittoja kahvin makuun enemmän kuin mitä teoreettinen hitaampi vanheneminen sitä hyödyttää. Jos haluat säilyttää kahvia pidempiä aikoja käyttämättömänä, sen voi laittaa ilmatiiviissä pakkauksessa pakastimeen. Muista tällöin, että pakkausta ei saa avata ennen kuin se on varmasti lämmennyt huoneenlämpöiseksi – muuten siihen tiivistyy makua haittaavaa ilmankosteutta. Päivittäin käytössä oleva kahvipakkaus kannattaa säilyttää kuivassa ja pimeässä paikassa, jossa ei ole voimakkaita tuoksuja.