Mitä rooibos on?

Rooibos (kirjaimellisesti suomennettuna punapensas) on Etelä-Afrikasta lähtöisin oleva kasvi, jossa on punertavat neulasmaiset lehdet. Siitä valmistetaan teen tapaan hauduttamalla makealta maistuvaa juomaa, joka on väriltään kuin musta tee, mutta jossa ei ole kofeiinia. Rooiboksia on saatavilla myös eri tavoilla maustettuna.