Back to Suklaalevyt ja -patukat
Madagascar single origin tummasuklaa 70% 45g
6,95 €
Laadukas ”bean to bar” single origin suklaa tšekkiläiseltä Ajalalta. Kaakao peräisin Madagascarista Åkessonin perheen viljelmiltä.
Ainesosat: kaakaopavut (70%), ruokosokeri. Kaikki ainesosat luomua.
Saattaa sisältää jäämiä pähkinästä.
Valmistaja: Ajala, Tšekin tasavalta
Varasto loppu
Suvi –
Erityisyydestä viisi tähteä. Toisaalta tasapainosta ja oman maun mukaisuudesta keskitason kolme.
Hiukan hapan, kiinnostava kaakaon maku jota en osaa oikein kuvata.
Kirpeähkössä maussa häivähdys rusinaa, pippuria, salmiakkia(?). Jälkimaussa lämpimiä hunajan aromeja.